СПЕЦИАЛИТЕТИ ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО

1.Телешки жулиен

2.Младо теленце - сукалче, приготвено на фурна с печени картофки

3.Стек от теленце - сукалче, гарниран със сос от манатарки и прясно пържени картофки

4.Пепър стек, поднесен с пържени картофи, полят с пепър сос

5.Телешки стек с манатарки/телешко бон филе, м анатарки, сос Демиглас/

6.Кралски стек с гъши дроб и манатарки/телешко бон филе, манатарки, гъши дроб, сос Демиглас/

7.Телешки каренца, поднесени със задушен ориз, сотирани картофки и домати конкасе, полети с печен сос

8.Млечен телешка плешка на фурна

9.Чомлек